🍓 Spumă de căpșuni – rețetă rapidă și delicioasă
🍓 Dacă aveți poftă de un desert simplu, răcoritor și gata în doar câteva minute, această frișcă cu căpșuni este...
🍓 Dacă aveți poftă de un desert simplu, răcoritor și gata în doar câteva minute, această frișcă cu căpșuni este alegerea perfectă! ☀️ Este fină, aerată, are un gust intens de fructe proaspete și nu necesită ingrediente complicate. ❤️
🛒 Ingrediente:
🥛 250 g smântână pentru frișcă (minimum 35% grăsime), bine răcită
🍚 3 linguri de zahăr pudră
🍓 aproximativ 200 g căpșuni proaspete și bine coapte
🥛 250 g smântână pentru frișcă (minimum 35% grăsime), bine răcită
🍚 3 linguri de zahăr pudră
🍓 aproximativ 200 g căpșuni proaspete și bine coapte
Colectiile si selectiile sotiei ...
👩🍳 Mod de preparare:
🥶 Scoateți smântâna din frigider chiar înainte de a începe prepararea. Cu cât este mai rece, cu atât se va bate mai ușor și va avea o textură mai pufoasă.
🥄 Bateți smântâna cu mixerul până când devine fermă și aerată, având grijă să nu o mixați excesiv pentru a nu se transforma în unt.
🥶 Scoateți smântâna din frigider chiar înainte de a începe prepararea. Cu cât este mai rece, cu atât se va bate mai ușor și va avea o textură mai pufoasă.
🥄 Bateți smântâna cu mixerul până când devine fermă și aerată, având grijă să nu o mixați excesiv pentru a nu se transforma în unt.
🍚 Adăugați cele 3 linguri de zahăr pudră și continuați să mixați încă puțin, doar cât să se încorporeze perfect.
🍓 Spălați căpșunile, îndepărtați codițele și pasați-le foarte bine cu ajutorul unui blender sau al unui mixer vertical, până obțineți un piure fin și aromat.
🍓 Spălați căpșunile, îndepărtați codițele și pasați-le foarte bine cu ajutorul unui blender sau al unui mixer vertical, până obțineți un piure fin și aromat.
🔁 Turnați piureul de căpșuni peste frișcă în mai multe etape și amestecați ușor cu un tel sau cu o spatulă, folosind mișcări largi de jos în sus. Astfel, frișca își va păstra textura pufoasă și delicată.
❄️ Puneți desertul la frigider pentru 15-30 de minute dacă îl doriți mai rece, apoi serviți-l în cupe sau pahare. Îl puteți decora cu bucăți de căpșuni proaspete 🍓, frunze de mentă 🌿 sau puțină ciocolată rasă 🍫.
❄️ Puneți desertul la frigider pentru 15-30 de minute dacă îl doriți mai rece, apoi serviți-l în cupe sau pahare. Îl puteți decora cu bucăți de căpșuni proaspete 🍓, frunze de mentă 🌿 sau puțină ciocolată rasă 🍫.
😋 Poftă bună! Este un desert ușor, răcoritor și perfect pentru zilele călduroase de vară! ☀️
Comentarii
1 comentariu
Ailenei valeria
02 iul. 2026, 20:52
Sunteti minunati