🍫 Prăjitură fină cu biscuiți, cremă de lapte și frișcă
🍫✨ Dacă sunteți în căutarea unei prăjituri simple, fără blat complicat și fără ore petrecute în bucătărie, atunci trebuie să...
🍫✨ Dacă sunteți în căutarea unei prăjituri simple, fără blat complicat și fără ore petrecute în bucătărie, atunci trebuie să încercați această minunăție! Cu un strat de biscuiți cu cacao, o cremă fină și catifelată de lapte, frișcă pufoasă și un strop de ciocolată topită, rezultatul este pur și simplu spectaculos. 😍
Este una dintre acele prăjituri care se pregătesc ușor .... Perfectă pentru o masă în familie, pentru musafiri sau pur și simplu atunci când aveți poftă de ceva dulce și cremos. 🤍🍰
Vă avertizăm doar atât: după prima îmbucătură, cu greu vă veți opri la o singură porție! 😋
Vă avertizăm doar atât: după prima îmbucătură, cu greu vă veți opri la o singură porție! 😋
Colectiile si selectiile sotiei ...
🛒 Ingrediente
Pentru bază:
• 250 g biscuiți cu cacao 🍪
Pentru cremă:
• 5 linguri zahăr de mesteacăn (sau zahăr normal) 🍬
• 4 linguri amidon de porumb 🌽
• 1 praf de sare 🧂
• 5 linguri lapte praf degresat 🥛
• 1 litru lapte 🥛
• 100 g unt gras (82% grăsime) 🧈
• esență de vanilie 🌼
Pentru frișcă:
• 500 g smântână (35% grăsime) ❄️
• 3 linguri zahăr pudră 🍥
Extra:
• ciocolată topită 🍫
Pentru bază:
• 250 g biscuiți cu cacao 🍪
Pentru cremă:
• 5 linguri zahăr de mesteacăn (sau zahăr normal) 🍬
• 4 linguri amidon de porumb 🌽
• 1 praf de sare 🧂
• 5 linguri lapte praf degresat 🥛
• 1 litru lapte 🥛
• 100 g unt gras (82% grăsime) 🧈
• esență de vanilie 🌼
Pentru frișcă:
• 500 g smântână (35% grăsime) ❄️
• 3 linguri zahăr pudră 🍥
Extra:
• ciocolată topită 🍫
Zaharul de mesteacăn si laptele praf degresat sunt cumparate de la Top Ingrediente de aici: https://ty.gl/lbm10hn315s9n
Samantana din care a pregătit frișcă este de la Carrefour, smântână Drag de România cu 35% grăsime.
Samantana din care a pregătit frișcă este de la Carrefour, smântână Drag de România cu 35% grăsime.
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Pregătirea bazei
• Mărunțiți biscuiții cu cacao 🍪
• Îi împrăștiați uniform într-o tavă de 30 × 40 cm, tapetată cu hârtie de copt 🧻📏
1️⃣ Pregătirea bazei
• Mărunțiți biscuiții cu cacao 🍪
• Îi împrăștiați uniform într-o tavă de 30 × 40 cm, tapetată cu hârtie de copt 🧻📏
2️⃣ Prepararea cremei
• Într-o oală puneți:
* zahărul 🍬
* amidonul 🌽
* un praf de sare 🧂
* laptele praf 🥛
• Turnați laptele treptat, amestecând continuu, pentru a obține o compoziție omogenă 🌀
• Mutați oala pe aragaz, la foc mediu, și amestecați constant:
* la început cu telul
* apoi, când crema începe să se îngroașe, cu o lingură de lemn 🥄
⏱ După 8–9 minute, obțineți o cremă groasă, fină și catifelată 😍
• Într-o oală puneți:
* zahărul 🍬
* amidonul 🌽
* un praf de sare 🧂
* laptele praf 🥛
• Turnați laptele treptat, amestecând continuu, pentru a obține o compoziție omogenă 🌀
• Mutați oala pe aragaz, la foc mediu, și amestecați constant:
* la început cu telul
* apoi, când crema începe să se îngroașe, cu o lingură de lemn 🥄
⏱ După 8–9 minute, obțineți o cremă groasă, fină și catifelată 😍
3️⃣ Finalizarea cremei
• Luați oala de pe foc 🔥
• Încorporați untul 🧈 și esența de vanilie 🌼
• Amestecați până când crema devine lucioasă și perfect omogenă ✨
4️⃣ Asamblare
• Turnați crema fierbinte peste stratul de biscuiți 🍪➡️🍮
• Nivelați frumos și lăsați tava la rece 10 minute ❄️
5️⃣ Prepararea frișcii
• Mixati smântâna rece până se aerisește 💨
• Adăugați zahărul pudră 🍥
• Mai mixați puțin și transferați frișca într-un poș 🎂
• Luați oala de pe foc 🔥
• Încorporați untul 🧈 și esența de vanilie 🌼
• Amestecați până când crema devine lucioasă și perfect omogenă ✨
4️⃣ Asamblare
• Turnați crema fierbinte peste stratul de biscuiți 🍪➡️🍮
• Nivelați frumos și lăsați tava la rece 10 minute ❄️
5️⃣ Prepararea frișcii
• Mixati smântâna rece până se aerisește 💨
• Adăugați zahărul pudră 🍥
• Mai mixați puțin și transferați frișca într-un poș 🎂
6️⃣ Porționare și decor
• Tăiați prăjitura în 6 bucăți egale 🔪
• În colțul fiecărei bucăți puneți frișcă 🍦
• Adăugați ciocolată topită 🍫
• Împăturiți delicat fiecare porție 💝
😋 Servire
• Se poate ține puțin la frigider înainte de servire ❄️
• Rezultatul? O prăjitură absolut minunată, fină, cremoasă și irezistibilă 🤍
• Garantat rămâi fără cuvinte la prima îmbucătură 😍🍰
• Tăiați prăjitura în 6 bucăți egale 🔪
• În colțul fiecărei bucăți puneți frișcă 🍦
• Adăugați ciocolată topită 🍫
• Împăturiți delicat fiecare porție 💝
😋 Servire
• Se poate ține puțin la frigider înainte de servire ❄️
• Rezultatul? O prăjitură absolut minunată, fină, cremoasă și irezistibilă 🤍
• Garantat rămâi fără cuvinte la prima îmbucătură 😍🍰
Video explicat pas cu pas il gasiti aici: Prajitura fina cu biscuiti, crema de lapte si frisca
Comentarii
5 comentarii
Radu Ilinca
08 iun. 2026, 22:23 · 1 replica
Good
Catalin Braicau
08 iun. 2026, 22:40 · raspuns pentru Radu Ilinca
Va spun sincer ca merita incercata, este o prajitura delicioasa! Multumim frumos si o seara minunata, va dorim! 🙏🥰
Cotarcea Rodica Corina
14 iun. 2026, 21:13
Sunte-ti speciali si ma uit cu drag la retetele voastre😘😘🙏🙏succes în continuoare😘😘😘🙏
Alina Farcaș
25 aug. 2026, 11:25
Voi încerca rețetele voastre!
Angela Medan
28 aug. 2026, 13:47
Voi încerca
Ana Bocsa
04 sept. 2026, 22:51
Sunteti super talentați.. Am să incerc și eu retetele dv. Băiatul face tot decorul.. Cinste lui. Și părinților care l, au educat. Va admir...